Витамины и минералы для спортсменов

Витамины и минералы для спортсменов
Как мы знаем питание это основной стройматериал для наших мышц. Если в организм не будет поступать достаточного количества белков, углеводов и жиров, то не следует ожидать желаемых результатов. Вместе с тем, для обеспечения на должном уровне функционирования нашего организма, нам нужны витамины и минералы, которые также необходимы, как и белки, углеводы и жиры.
В питании бодибилдеров они играют очень важную роль:
витамины и минералы позволяют ускорить мышечное восстановление после тренировки, подавляют негативное воздействие на мышцы катаболизма, а также способствуют фазе сверхвосстановлению мышечных волокон;
они активно участвуют в процессах белкового, углеводного и жирового обмена;
стимулируют синтез белков в мышечных клетках, то есть принимают участие в анаболических процессах;
витамины способствуют производству анаболических гормонов.
При дефиците хотя бы одного из витаминов прогресс в наборе мышечной массы замедляется и может остановиться. Роль данных органических веществ сложно преувеличить.

Витамины и минералы для спортсменов

 
Витамины в бодибилдинге

В человеческом организме витамины работают главным образом в качестве «коэнзимов» — веществ, которые повышают активность ферментов, с помощью которых проводится большинство химических процессов, в том числе и синтез белка. Поскольку для образования сократительного протеина и роста мышц требуются практически все представители этого класса незаменимых веществ, в бодибилдинге витамины имеют большое значение. Как и коэнзимы, витамины являются компонентами активности многих ферментов, если они отсутствуют, ферменты организма не смогут выполнять свою функцию. Невозможно построить мускулы без витаминов, так как организм не в состоянии превращать поступающие в него вещества в те заветные элементы, из которых строятся мышцы.
Ученые утверждают, что в бодибилдинге, как и любых других видах спорта необходимость витаминов возрастает, поскольку их метаболизм проходит значительно быстрее, чем у обычных людей. При выполнении упражнений расход витаминов может возрастать в полтора-два раза, в связи с этим дозы витаминов в бодибилдинге выше обычных.
Как показывает практика, невозможно добиться желаемых результатов в бодибилдинге, фитнесе или пауэрлифтинге, если не употреблять дополнительно спортивные комплексы с витаминами и минералами. Атлеты часто сталкиваются с проблемой тренировочного плато (как при наборе мышечной массы, так и при снижении жировой), даже при условии обильного питания и систематических тренировок, и это может быть как раз недостаточность витаминов. Потребности организма не всегда удовлетворяются полностью из пищевых источников, особенно это актуально в бодибилдинге, поскольку здесь необходимо большое количество высококалорийной пищи, которая зачастую содержит мало витаминов. Бодибилдеры просто не в состоянии включить в диету достаточное количество фруктов и других источников витаминов, так как это приведет к расстройству пищеварения. Это диктует необходимость приема специальных спортивных витаминов.

Витамины и минералы для спортсменов


Минералы в бодибилдинге

Минералами называются вещества неорганического происхождения, что означает, что они не вырабатываются животными и растениями. При этом в некоторых количествах они содержатся в пищевых продуктах. Минералы очень необходимы для нормальной работы нашего организма. Они обеспечивают нервную проводимость, сокращение мышц, водно-электролитный баланс и выработку энергии, что имеет очень большое значение в бодибилдинге. Многие минералы выступают также в качестве строительных блоков тканей человеческого тела. К примеру, кальций и фосфор входят в состав костной ткани, а цинк принимает участие в синтезе тестостерона.
Минералы подразделяются на макро- и микроэлементы в зависимости от того, какие количества их нужны организму.
Макроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий и натрий. Потребность организма в этих минералах составляет не менее 200 мг в сутки.
Микроэлементы: хром, кобальт, медь, железо, селен, кремний, цинк и другие, потребность в них менее, чем 200 мг в сутки.
Так же как и витамины, минералы необходимы в бодибилдинге в больших количествах, чем при обычном образе жизни.

Витамины и минералы для спортсменов


Главные витамины в рационе бодибилдеров

Витамин Е. Этот витамин борется со свободными радикалами, поэтому является мощнейшим антиоксидантом. Поскольку в бодибилдеров после тренинга рождается большое количество таких свободных радикалов, витамин Е очень важен для них. Следует отметить, что комбинация двух видов витамина Е альфа-токоферола и гамма-токоферола способствует лучшему восстановлению мышечных волокон и уменьшает мышечную боль. Но в избытке Витамин Е является токсичным для организма, поэтому нужно соблюдать норму. Рекомендуется употреблять Витамин Е из продуктов природного происхождения, таких как орехи и растительные масла.
Витамин С. Это витамин витамином с широким спектром действия. Бодибилдерам в первую очередь он нужен как сильный антиоксидант. Рекомендуют употреблять витамин С после тренировки. Существует мнение, что витамин С может увеличивать массу за счет накопления воды в мышцах. Нужно принимать витамин С в пределах 2 грамм в сутки. Кроме всего витамин С хорошо борется с простудой, что очень важно во время тренировочного цикла.
Витамин В. Тиамин, рибофламин, цианокобаламин, фолиевая кислота, это ко-энзимы способные обеспечить энергетический метаболизм. Витамины группы В повышают интенсивность тренировки. При недостатке витаминов этой группы бодибилдер чувствует себя разбитым и уставшим. Поэтому для того, чтобы не растерять энтузиазм необходимо регулярно подкреплять себя витаминами группы В. Тиамин и рибофлавин способствует усвоению углеводов. Диетологи рекомендуют употреблять по 0,5 мг тиамина и 0,6 мг рибофлавина на каждую тысячу потребляемых углеводов.

Витамины и минералы для спортсменов

 

Главные минералы в рационе бодибилдеров


Цинк. Этот минерал очень важен, поскольку он участвует в производстве многих гормонов. Так как цинк активно выводится с потом, его постоянно необходимо пополнять. Цинк способствует набору мышечной массы. Не рекомендуется длительное время принимать большие дозы цинка. Желательно восполнять потери цинка из натуральных источников, таких как морепродукты и свежие ягоды.
Железо. Оно считается одним из важнейших компонентов крови. При его недостатке организм вместе с иммунной системой ослабевает. Это сказывается на тренировках. Одним из главных источников железа является мясо, поэтому если заменить его на протеиновый коктейль, то можно получить «железный дефицит». Его симптомами являются: вялость, раздражительность, усталость, нервозность.
Чтобы устранить недостаток железа нужно употреблять в пищу мясо, а также богаты железом продукты растительного происхождения. А это могут бить листовые овощи, яблоки ... Однако следует учесть, что слишком много железа может быть вредно.
Кальций. Всем известно, что основой опорно-двигательного аппарата составляет кальций, который участвует в усвоении многих веществ организмом. Соли кальция способны повышать энергетический обмен. Поэтому при планировании своего рациона всегда нужно помнить об этом микроэлементе. В пище он находится в молочнокислых продуктах со средним содержанием жира и мелкокостной рыбе, такой как сардина. Особое внимание по употреблению кальция нужно обратить атлетам, которые увлеклись занятиями с тяжестями в юном возрасте. В этом возрасте формирование скелета еще не закончено, поэтому организм еще более нуждается в кальции.
Калий. Нехватка такого минерала приводит к ухудшению водно-солевого баланса, что сказывается на характеристиках мышц. В результате мышечная выносливость и сократимость мышечных тканей снижается. Нужно помнить, что от недостатка калия страдает сердце. Калий является элементом биологических электролитов нашего организма. Если организм испытывает дефицит калия, то это может способствовать потерям кальция. Известно, что дефицит калия является причиной судорог.
Хром. Этот элемент способствует лучшему проникновению глюкозы во внутрь мышечной клетки. Известный факт, что чем больше глюкозы в наших мышечных тканях, тем более активно протекают процессы внутри мышечных клеток. В том числе это касается и синтеза белка в мышцах. Так как в обычных употребляемых нами продуктах, слишком мало хрома, нужно вспомнить в спортивных пищевых добавках. А для спортсменов, это просто необходимо, ведь после тренировки количество хрома в их моче в два раза выше, нежели у человека который не подвергает себя таким физическим нагрузкам. Поскольку, хром способствует лучшему усвоению глюкозы мышечными волокнами, то эту добавку уместно рекомендовать людям страдающим диабетом.
Магний. Такой микроэлемент важен для всех людей, и особенно для спортсменов. Магний, так же как и калий, в зависимости от того или иного уровня содержания в организме, влияет на работу мышц. Этот минерал отвечает за расслабление мышц. Поэтому для того, чтобы тренировки были полноценными нужно употреблять этот минерал. Кроме этого, магний улучшает работу нервной системы. Поэтому прием магния в виде добавок способен снимать мышечное напряжение, особенно актуально это будет в состоянии перетренированности мышц. Должный уровень магния в нашем организме обеспечивает высокую мышечную выносливость.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.